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如果忘记了苹果手机的Apple ID密码并且不再使用原来的手机号，可以尝试以下方法来恢复或重置密码。
1、通过苹果官网找回：可以在苹果官网的“管理您的Apple ID”页面尝试重置密码，在登录界面下方点击“忘记密码”，然后输入自己的Apple ID，根据提示来重设密码，在此过程中，可能需要回答之前设置的安全提示问题，以确认身份。
2、通过电子邮件找回：如果之前设置了通过电子邮件重置密码的选项，可以通过邮件来找回，点击“忘记Apple ID或密码”然后按照步骤操作，苹果会向你的邮箱发送一封重置密码的邮件，按照邮件提示操作即可。
3、使用恢复密钥：如果之前设置了恢复密钥，可以使用它来重置密码，在密码重置页面选择“使用恢复密钥”来重设密码。
4、联系苹果客服：如果以上方法均无法解决问题，可以尝试联系苹果客服，需要提供能够证明身份的相关信息，以便客服协助找回Apple ID密码。
5、使用iTunes备份恢复：如果手机上有iTunes备份并且包含密码信息，可以通过恢复备份来找回锁屏密码，但这种方法会丢失当前手机上的所有数据，需要谨慎操作。
在进行任何操作之前，请确保是本人操作并且了解相关风险，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。